Putenröllchen mit Kartoffelrosen
Da mein Sohn und ich an diesem Tage allein gegessen haben, ist dieses Rezept auch für 2 Personen konzipiert
1 1/2 große Kartoffeln und
1 Zwiebel
mit dem kleinen Küchenhobel von Pampered Chef® auf Stufe 1 in ganz dünne Scheiben schneiden
Zusätzlich benötigt ihr
1 P. Bacon
1 Sch. Bacon hinlegen. Die Kartoffelscheiben leicht überlappend darauf legen.
Eine Marinade machen aus 1 Stück Butter, Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wahl
Die Kartoffeln damit einpinseln
Nun die Kartoffeln in den Speck einrollen. So entsteht eine schöne Rose.
Diese in die kleine Ofenhexe oder den runden Zaubermeister von Pampered Chef® setzen.
Mit den restlichen Baconscheiben genau so verfahren.
Ich hatte 8 Baconscheiben und deshalb auch nur 8 Rosen.
Die gehobelten Zwiebeln ebenfalls in die Ofenhexe oder den runden Zaubermeister von Pampered Chef® geben und mit der restlichen Kräuterbutter beträufeln
Für die Putenröllchen braucht ihr:
2 Putenschnitzel
2 Sch. Kochschinken
1/2 Büffelmozzarella
1 Stück Paprika
Schnitzel platt klopfen und mit Salz und Paprika kräftig würzen
Mit dem Kochschinken belegen
Den Mozzarella etwas zupfen und auf den Schinken legen
Ein paar Streifen der Paprika auf den Käse legen
Das Fleisch eng zusammen rollen und...
... in den Zauberkasten von Pampered Chef® legen.
Wer eine größere Menge der Putenröllchen macht, nimmt dann einfach die mittlere oder große Ofenhexe von Pampered Chef®
1 B. Schmand
2 - 3 EL Sahne
1 1/2 Büffelmozzarella
Salz, Pfeffer, Paprika
1/2 TL Paprikapulver geräuchert
vermischen und über die Röllchen streichen.
Es ist eine recht kompakte Masse. Aber durch den Mozzarella wird sie beim Backen etwas flüssiger
Mit Cocktailtomaten und Paprikastreifen garnieren - auch wenn es nach dem Backen nicht mehr zu sehen ist
Nebeneinander in den kalten Backofen stellen.
Bei 200° Ober-/Unterhitze ca. 45 - 50 Minuten backen
Guten Appetit
Zum Ausdrucken oder Speichern des Rezeptes der Putenröllchen in den Ofenhexen von Pampered Chef® bitte das Foto mit der rechten Maustaste anklicken
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